Kuchenmeister

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Bereits 1884 wird der Grundstein für die Entwicklungsgeschichte des Unternehmens Kuchenmeister gelegt, als Julius Trockels in Soest eine Bäckerei eröffnet. 1929 legt Julius Trockels die Leitung der Bäckerei in die Hände seines Sohnes Wilhelm.

Während des zweiten Weltkrieges kommt es zur völligen Zerstörung der Bäckerei, allerdings gelingt Trockels im Jahr 1954 ein vollständiger Aufbau. Durch Automatisierung und die Anschaffung innovativer Produktionsanlagen gelingt es dem Unternehmen 1974 erstmals einen Umsatz oberhalb der Millionengrenze zu erzielen.

Drei Jahre später wird das Unternehmen zu „Gütro Kuchen-Eiserkuchen-Bäckerei Günter Trockels GmbH“ und nur weitere drei Jahre später zu „Kuchenmeister GmbH Günter Trockels“. Im selben Jahr  steigt der Umsatz auf über 10 Millionen Euro. 1986 erfolgt eine Betriebserweiterung zur Steigerung der Produktivität, was dazu führt, dass sich der Umsatz bis 1991 erneut verfünffacht.

1995 übernimmt das Unternehmen Kuchenmeister die „Le Gourmet Feinbackwaren GmbH Berlin“ und erweitert den Betrieb im Folgejahr um das Logistikzentrum Soest.

Nach 2000 ist auch die „Lady Cake feine Kuchen GmbH“ Bestandteil des Konzerns. Im nächsten Jahr übersteigt der Jahresumsatz die 100 Millionen Euro Marke und bereits sieben Jahre später hat sich dieser wiederum verdoppelt.

Dem Unternehmen Kuchenmeister ist es gelungen eine Bilderbuch-Entwicklung von der Kleinbäckerei zum Großkonzern zu bestreiten. Das Unternehmen umfasst mittlerweile rund 850 Mitarbeiter und ist zum deutschlandweit führenden Hersteller von Fertigkuchen geworden.

Kuchenmeister hat ein buntes Sortiment an Backwaren vorzuweisen, die begeistern. Die Produktpalette gliedert sich in fünf Kategorien: „Alles für… die Kaffeetafel“ bietet eine große Auswahl an Tortenböden, Frischetorten (Quark, Käse-Mohn, Käse-Apfel…), Block-Kuchen ( Marzipan, Stracciatella, Tiramisu…), Biskuit Rollen (Erdbeere, Blaubeere, Tiger…), Waffeln (Herz, Mini, Bio…), Konfekt (Cranberry, Zimt, Marzipan…), Stollen (Marzipan, Cranberry, Butter…), Baumkuchen (mit Rum, Eierlikör , Amaretto…), Torten (Kakao, Zitrone, Linzer…), Kuchen (Vanille, Schoko, Frischquark…) und frischen Teigen. Im Bereich „… für den Frühstückstisch“ finden sich leckere Croissants, saftige Milchbrötchen und Brioches.

Auch an Diabetiker wurde gedacht: „Diabetiker Cake“ in diversen Geschmacksrichtungen bietet auch zuckerfreies Naschvergnügen. Und auch die Kleinsten werden vergessen. Die leckeren Milchhörnchen mit Schokofüllung kennt fast jeder! Darüber hinaus gibt es Baumkuchentiere, Koala, Schokobrötchen und Waffelspaß. Last but not least umfasst das Sortiment auch Kuchenscheiben „für zwischendurch“ – als Marmor,- oder Zitronenkuchen.

Die Stars des Unternehmens sind die fertigen Teige zum Backen, erhältlich in den Geschmacksrichtungen Zitrone, Marmor, Schoko und Straciatella. So leicht war Backen noch nie!
Leckere Backwaren sind bieten Groß und Klein  süßen Knabberspaß für alle Gelegenheiten.

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