In das Süßwarengeschäft wurde Alfred Seliger praktisch hineingeboren, denn sein Vater war Konditormeister. Schon als kleiner Junge sah er ihm über die Schulter und hatte nur den einen Wunsch: selbst Süßwaren zu produzieren. Sein Wunsch wurde Realität und er zog mit dem Bollerwagen in Berlin von einem Geschäft zum anderen, um seine leckeren Produkte zu verkaufen. So war er in Berlin schnell bekannt. Eine kleine Schaumzuckermaus(Marshmallow) war sein Verkaufsrenner.
Nachdem Alfred Seliger die Meisterprüfung abgelegt hatte, gründete er seine eigene Firma. Aus dem Familiennamen setzte sich der Namen der neuen Firma zusammen (Alfred Seliger- A SELI). Heute wird das Familienunternehmen in dritter Generation geführt.
Das Besondere an Aseli: Wie schon 1921 werden all die Köstlichkeiten in Handarbeit gefertigt. All die leckeren Schaumzuckermäuse, Ratten, Krokodile, Schweine und Bären werden handgekocht nach Geheimrezept, handgespritzt und handverpackt.
Frischer und leckerer geht es garantiert nicht, das wissen all die Kunden in Deutschland und nicht nur die, denn Aseli exportiert auch in europäische und außereuropäische Länder.
Die Freude an süßen Leckereien macht eben an Ländergrenzen nicht halt.
