Zucker

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Hellma Zucker Sticks Goldline, 750 Stück 12,84 (4,28 € / 1 Kilogramm)
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Hellma Rohrzucker-Sticks im Dispenser, 500 Stück 12,31 (6,16 € / 1 Kilogramm)
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Hellma Feinzucker Sticks im Dispenser, 500 Stück 9,63 (4,82 € / 1 Kilogramm)
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Hellma Krusten-Kandis lose, Zucker, 2,5 kg 13,40 (5,36 € / 1 Kilogramm)
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Hellma Würfelzucker, 2er Portionspackungen, 100 Stück 3,32 (7,55 € / 1 Kilogramm)
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Hellma Zucker-Sticks, Feinzucker Portion, 100 Stück 3,10 (7,75 € / 1 Kilogramm)
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Hellma Rohrzucker-Würfel lose, Zucker, 2 kg 11,16 (5,58 € / 1 Kilogramm)
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Hellma Zucker-Sticks Wild Sugar, Feinzucker, 50 Stück 2,89 (1,16 € / 100 Gramm)
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Canderel Green Stevia-Tabs Tafelsüße 200 Portionen je 2 Tabs 5,57 (16,38 € / 100 Gramm)
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Hellma Wiener Kaffeehaus Zucker lose, 2 kg 13,22 (6,61 € / 1 Kilogramm)
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Hellma Lucky Sugar, Heisse Tasse, Hot Cup, 500 Portionen 11,24 (5,00 € / 1 Kilogramm)
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Hellma Zucker Sachet mit Italienischen Motiven, 2000 Beutel 21,40 (2,97 € / 1 Kilogramm)
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Hellma Zucker-Sticks mini, Feinzucker-Portion, 200 Stück 4,71 (9,42 € / 1 Kilogramm)
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Hellma Zucker-Sticks mit Kaffeemotiv, Feinzucker, 50 Stück 2,89 (1,16 € / 100 Gramm)
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Hellma weisser Kandis-Zucker, 80 Portionen im Beutel 4,45 (9,27 € / 1 Kilogramm)
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Hellma Zucker Sachet, Feinzucker, Portionen, 1000 Beutel 13,91 (3,86 € / 1 Kilogramm)
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Hellma Rohrzucker Sticks, Zucker, Portionen, 50 Stück 2,89 (1,45 € / 100 Gramm)
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Hellma Würfelzucker Glückswürfel lose, Zucker, 2 kg 8,55 (4,28 € / 1 Kilogramm)
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Natreen Süßstoff-Sticks Classic, Streusüße, 250 Stück 6,42 (4,28 € / 100 Gramm)
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Hellma Lucky Sugar Paper Art, 500 Mini Zucker-Pyramiden 11,77 (5,23 € / 1 Kilogramm)
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Zucker ist nicht nur die Bezeichnung für Saccharide, die wir als süß wahrnehmen, sondern auch für den Zweifachzucker Saccharose, der üblicherweise als Süßungsmittel in privaten haushalten und in vielen Bereichen der industriellen Fertigung eingesetzt wird.

Gewonnen wird Zucker hauptsächlich aus der Zuckerrübe und dem tropischen Zuckerrohr.

Süßungsmittel setzte der Mensch im Laufe seiner Kulturentwicklung schon sehr früh ein. Die ältesten Zuckerrohrfunde sind ca. 8000 Jahre alt. Der Zuckergehalt und die Verwertbarkeit der Zuckerrübe wurde erst 1747 entdeckt.

Die Rezeptoren, über die der Mensch Süßes wahrnehmen kann, sitzen auf der Zunge ganz vorn.

Im menschlichen Gehirn löst Zucker, nach neuesten wissenschaftlichen Erkenntnissen, die Ausschüttung von Dopamin aus. Das ist ein Botenstoff, den man auch als Glückshormon bezeichnet.

Zucker wird heute nicht nur in den privaten Haushalten zum Süßen von Speisen und Getränken eingesetzt, auch in einer Vielzahl industriell gefertigten Lebensmittel ist Zucker enthalten.

Für den privaten Gebrauch gibt es Zucker in den verschiedensten Varianten. Neben dem weißen Industriezucker wird zum Beispiel auch Puderzucker, Rohzucker, Rohrzucker, Kandiszucker oder aromatisierter Zucker (Vanillezucker) angeboten. Im Gastronomiebereich ist Zucker in Portionspackungen wie Zuckertütchen oder Zuckersticks sehr beliebt.

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