Was sind vegane Lebensmittel?

Vegan ist ein Lebensmittel immer, wenn tierische Inhaltstoffe vollständig ausgeschlossen sind. Hierzu zählen neben den Klassikern wie Gelatine oder Vollmilchpulver auch Bienenwachs, Butterreinfett, Karmin, Laktose, und bestimmte tierische Mono- und Diglyceride. Wird auf die genannten Zutaten bei der Herstellung verzichtet, und beispielsweise durch alternative Zutaten ersetzt, kann das Lebensmittel als vegan eingestuft werden.

Welche Süßigkeiten sind vegan?

Veganes Fruchtgummi, vegane Schokolade oder Bonbons ohne tierische Bestandteile sind immer öfters auch in der Süßwarenbranche zu finden. Zu den Vorreitern zählen namhaften Herstellern wie Haribo, Katjes, Ritter Sport, Lindt oder Hitschler. Sie alle bieten mittlerweile Alternativen für Veganer an.

Auch sweets-online.com bietet mittlerweile ein (noch kleines) Sortiment veganer Süßigkeiten an. Viele Produkte sind aber auch ohne bekanntes V-Label seit Jahren als veganer Genuss erhältlich. So ist Mon Cheri, Nimm2 Soft oder die berühmte Manner-Schnitte bereits als veganes Produkt im Handel erhältlich. Bei den Fruchtgummis muss darauf geachtet werden, dass diese keine Gelatine oder sonstige tierische Verdickungsmittel enthalten. Immer wieder sind die Fruchtgummis aber mit Bienenwachs überzogen und können somit höchstens als „vegetarisch“ eingestuft werden. Hitschlers Hitschies sind jedoch immer öfters als veganes Produkt erhältlich.

In dieser Kategorie sind unsere Favoriten aufgelistet. Diese können auch bedenkenlos einem Veganer geschenkt werden – und wer freut sich nicht über eine Nascherei eines bekannten Markenherstellers?