Kaffee wird überall auf der Welt, in unzähligen Varianten getrunken. Kaffee mit Milch, Sahne oder Kaffeesahne ist für die meisten Kaffeetrinker aber wohl die gebräuchlichste Variante. Dabei hat die Qualität und der Fettgehalt der Kaffeesahne einen wichtigen Einfluss auf den Geschmack des Endproduktes.
Um Frische und Geschmack sicherzustellen, greift man in der Gastronomie gern auf Kaffeesahne in Portionspackungen zurück. Das ist hygienisch und praktisch in der Handhabung. Eine Alternative zur flüssigen Kaffee-Sahne ist der Kaffeeweißer, den es ebenfalls in Portions-Packungen für Großverbraucher und Gastronomie gibt.
