Ein kleiner Metzgerladen in Herten, gegründet 1897 von Ludwig und Hermine Schweisfurth, das war die Keimzelle, aus der die heute bekannte und beliebte Firma Herta wurde. Aus einem Geschäft wurden mehrere und auch eine Fabrik wurde gegründet.
Den Schritt zum Lebensmittelkonzern ging man nach dem Zweiten Weltkrieg. 1947 wurde die Marke HERTA eingeführt und bot in den Folgejahren verstärkt Wurst- und Fleischprodukte zur Selbstbedienung an. Zunehmend wurden die Produkte auch exportiert oder im europäischen Ausland gefertigt.
1984 verkaufte Karl Ludwig Schweisfurth sein Unternehmen und heute ist die Marke HERTA eine der Marken unter dem Dach des Schweizer Nestle-Konzerns.
